Depoedu.com – Makanan merupakan faktor yang menentukan kesehatan individu. Oleh karena itu, ketika kita makan hendaknya memilih makanan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh dan bukan hanya mengacu pada kesukaan. Salah satu masalah yang berkaitan dengan prilaku makan adalah kurangnya mengonsumsi buah. Apabila terjadi kekurangan dalam mengonsumsi buah akan menyebabkan tubuh kekurangan nutrisi seperti vitamin, mineral, serat dan tidak seimbangnya asam basah tubuh sehingga dapat mengakibatkan kekebalan tubuh menurun dan kesehatan terganggu.
Buah alpukat sejak lama dipercaya dapat meningkatkan mutu kesehatan seseorang dan dapat diolah menjadi berbagai jenis minuman. Yang paling umum alpukat di jadikan sebagai jus minuman dan dijadikan campuran es dengan buah lainnya. Sayangnya buah ini tidak dapat bertahan terlalu lama, setelah di petik dalam waktu beberapa lama cepat lembek dan berubah warna. Berbeda dengan buah lain seperti apel, buah naga, ataupun buah semangka. Rasanya yang segar dan menggairahkan membuat beberapa orang masih setia mengkonsumsi alpukat dan untuk merasakan manfaat buah alpukat.
Beberapa tahun silam masih sering kami jumpai pohon alpukat di pekarangan rumah. Meski tidak disetiap rumah paling tidak 1 dari 5 rumah ada yang menanam pohon alpukat. Namun, pohon – pohon tersebut hanya tinggal kenangan.Hal ini disebabkan karena pohon alpukat disinyalir menjadi sarang bagi ulat bulu yang dapat membuat gatal. Oleh sebab itulah dari yang semula alpukat menjadi tanaman pekarangan kini sudah ditebang semua. Jika pohon – pohon tersebut dipertahankan mungkin saat ini kita masih dapat merasakan manfaat buah alpukat yang tiada duanya.
Manfaat Buah advokat antara lain :
1. Kontrol tekanan darah
Peneliti dari Department of Nutritional Sciences, Pennsylvania State University, melakukan penelitian kepada 45 orang yang mengidap obesitas. Mereka diminta untuk menambahkan porsi alpukat dalam menu makanan harian, satu buah per hari.Hasil penelitian yang dipublikasikan di Journal of the American Heart Association menemukan bahwa konsumsi satu buah alpukat dapat menurunkan tekanan darah hingga 13,5 mm/Hg. Dikatakan peneliti, jika konsumsi alpukat dilakukan secara rutin, dan menerapkan pola diet sehat, pasien hipertensi stadium ringan bisa tidak perlu lagi mengonsumsi obat-obatan. Tak hanya itu, peneliti juga menemukan bahwa konsumsi alpukat secara rutin mampu menjaga efektivitas insulin. Hal ini sangat bermanfaat bagi para pengidap diabetes tipe 2, atau bahkan pasien pradiabetes.
2. Cegah stroke dan serangan jantung
Pisang dan alpukat dapat menghentikan penyumbatan fatal dengan mencegah pengerasan arteri. Hal ini diduga karena kadar potassium yang rendah dalam darah yang mencegah ekspresi gen yang menjaga fleksibilitas arteri, menurut studi yang dipublikasikan dalam Journal of
3. Mencegah penyakit ginjal
Menurut Jansen, salah satu kelebihan dari alpukat adalah buah ini memiliki kandungan beta-sitosterol yang tinggi. Kandungan ini diyakini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol, yang membantu bagi pasien penyakit ginjal. Sebenarnya bukan hanya kesehatan saja yang ditawarkan oleh buah alpukat melainkan juga kecantikan. Beberapa ahli kecantikan tradisional sampai saat ini masih menggunakan alpukat sebagai masker wajah dan rambut. Cara pembuatan maskernya pun juga mudah dilakukan, cukup sediakan satu buah alpukat segar belah jadi dua, kemudian blender, dan masker siap di gunakan. (Oleh: Celly Beto / Foto: manfaatbuahdaun.com)
